既存の店内での飲食提供とは異なり、留意する店や許可が必要になる場合があります。
ご存知かとは思いますが、一度、ご確認頂けると幸いです。
許可・届け出等に関して
- 現在の営業許可の種類・細目によっては、健康福祉センター（環境保健所）に細目追加の届け出をする必要があります。
例：居酒屋さんが、新たにテイクアウトで持ち帰り食品を調理販売する場合、「弁当屋」の追加が必要等。
詳しくは最寄りの健康福祉センターへお問い合わせください。
衛生面や留意事項
- 短時間での調理
- 速やかな配送
- 配送にあたっての温度管理
- 適切な温度での販売
- 適切な食品表示
調理した店舗で販売時
（名称、消費期限、保存方法、製造者、添加物、アレルゲン等）お客様の求めに応じて容器に詰める場合は、表示は不要
詳しくは、健康福祉センターへお問い合わせ下さい。
